5分时时彩大小计划_炸薯条禁食 制作过程产生致癌物质

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  “淀粉经过油炸、烤制事先,会生成致癌物质丙5分时时彩大小计划烯酰胺”――30002年4月,瑞典研究人员发5分时时彩大小计划表的这名研究成果,在全球引起了轩然大波。

  如果,欧洲各国相继发表了确认这名成果的报告,美国也于最近首5分时时彩大小计划次认可了这名结果。

  FDA(美国食品与药品管理局)于12月4日发表已证实大次要油炸、烤制食品,尤其是炸薯条、炸薯片带有高高浓度的丙烯酰胺。

  丙烯酰胺已在动物实验5分时时彩大小计划中被证明还前要致癌,但对人体有无 能致癌尚不明确。况且FDA也未肯定地说今后最好暂且食用哪些食品。

  FDA在瑞典发表这名研究成果事先,检查了3000种食品。结果在大次要炸薯条和炸薯片中、次要面包、可可粉、杏仁、咖啡、饼干等中检测出了相当高浓度的丙烯酰胺。

  不过,即使是同一种食品,因此生产厂商的不同,丙烯酰胺的含量差别也很大。比如,事实证明某家快餐连锁店的炸薯条中的丙烯酰胺浓度要比别的连锁店高也不。丙烯酰胺是在烹饪淀粉类食物的过程中生成的,烹饪的时间越长因此温度越高,就越容易生成丙烯酰胺。

  FDA目前还没有 决定要怎样补救丙烯酰胺的问题,拟于明年(30003年)将此作为最先补救的课题,对3000种左右的食品进行调查、搜集资料后,再向业界及消费者发出劝告。

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